Crémant d’Alsace Extra Brut - Gruss W20-21-champ-sotto50

Crémant d’Alsace Extra Brut - Gruss W20-21-champ-sotto50Paglierino brillante con perlage abbondante e persistente. Al naso fresco ed espressivo, toni varietali tipici del Pinot Bianco. In bocca elegante e vivace; il Crmant d'Alsace di Gruss chiude con bollicina di carattere e buona acidit. In Francia, al di fuori della regione della Champagne, gli spumanti prodotti seguendo il metodo classico vengono chiamati Crmant. Questo Crmant d'Alsace Brut della maison Gruss proviene da vitigni che hanno un'et che

ogni passaggio produttivo per ottenere questo vino è curato nei minimi particolari

linguine agli scampi

È elegante ed equilibrato

frutto di un attento assemblaggio di quelle che sono le varietà tipiche della zona coltivate nell'omonimo vigneto

perfetto accompagnamento per piccoli assaggi di sushi di tonno e di salmone

Al sorso è lungo e morbido

Al naso il torbato è immediato — malto

color ambra scuro e intenso

Il colore è ambrato quasi a ricordare il miele

Un Blanc de Noirs proveniente da sole uve di pinot nero

Sangiovese

Matura per un minimo di sei anni in botti di quercia