Pancetta Calabrese arrotolata grappaPiccantezza Massima 10. 000 Scoville La pancetta calabrese arrotolata, proviene dalla migliore carne di suino, la parte della pancia, allevata artigianalmente, e viene lavorata con metodi naturali per diventare uno tra i pi prelibati salumi, appunto, la pancetta piccante e speziata, arrotolata ed insaporita come da tradizione calabrese. Ottimo come antipasto, gustato assieme a tramezzini o come farcitura per sandwich e panini, ma anche e soprattutto,
aroma naturale di bergamotto
La Crema di Liquore al Bergamotto è la specialità ideale per concludere un pasto: preparato con Bergamotto di Reggio Calabria
ma anche una testimonianza di maestria artistica
Bergamino è il liquore al bergamotto ottenuto dall’infusione alcolica di scorze di bergamotto jonico reggino biologico
ma nella sostanza racchiude l’insieme di cultivar autoctone
Per gustarlo al meglio
In tali documenti si evidenzia anche l'utilizzo di spezie e aromi derivati da piante locali per dare maggiore sapidità alle carni
carni rosse
dove il frutto nasce e cresce grazie ad un microclima ed un habitat ideali
ma se riposa in bottiglia migliorerà
ottenendo così un infuso dal gusto dolce con note più aspre e dal profumo straordinario che guida i sensi in un viaggio sulle assolate coste calabresi
Non è la Salsiccia che trovate al supermercato
