Gewürztraminer Alto Adige DOC St. Paul le ginestre

saltis.no
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Description

Gewürztraminer Alto Adige DOC St. Paul le ginestreProfumo di rosa, frutti tropicali e noce moscata. Piacevole acidit, corposo e finale aromatico.

reso autentico e credibile da una scelta inequivocabilmente naturale e da un’attitudine estranea alla mediazione

Il vigneto Gabutti di Serralunga d’Alba è unanimemente considerato uno dei crus di maggiore pregio dell’intera zona del Barolo

ma solo quelle delle parcelle che ogni anno danno il miglior risultato in vinificazione

al naso è di notevole intensità e persistenza

proponendo come “lenimento medicamentoso e antimalarico” quello che presto sarebbe diventato uno dei classici dell’enologia italiana

al gusto è secco

La sua finezza eleganza e discrezione lo rende facilmente accostabile a diversi tipi di pietanze

l’atmosfera e che ne facilita la mescita

rimontaggi quotidiani e successiva svinaturaAFFINAMENTOin barrique per 9-12 mesi e poi in bottiglia

mise a punto la ricetta originale del Barolo Chinato

Con una calibrata miscela di Aglianico e Piedirosso

vengono raccolte a fine settembre

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