Caciocavallo Silano DOP Peso:2 Kg

Name: Caciocavallo Silano DOP Peso:2 Kg
Brand: saltis.no
SKU: 36825041716
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saltis.no

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Description

Caciocavallo Silano DOP Peso:2 KgIl Caciocavallo Silano DOP un formaggio semiduro a pasta filata, ottenuto da latte vaccino crudo con caglio, sale e siero innesto. Il nome deriva dallantica pratica di appendere le forme a coppie a cavallo di bastoni durante lasciugatura. La stagionatura avviene in ambienti controllati per almeno 30 giorni. Riconosciuto DOP dal 1993, si distingue per la crosta liscia color paglierino e una pasta compatta con lieve occhiatura. Il sapore inizialmente

Il Cacio Emigrante del Caseificio Sant’Antonio è un formaggio artigianale che racconta la tradizione casearia del Vallo di Diano

Ingredienti: Liquirizia

Il caciocavallo di latte di mucca è un formaggio semiduro a pasta filata

La stagionatura avviene in ambienti controllati per almeno 30 giorni

si distingue per la sua eleganza

tuorlo d’UOVO

Si distingue per la sua vibrante tonalità di rosso intenso

Delfino Battista è sinonimo di qualità e passione per il mare

mentre la pasta interna è compatta

Prodotto a Martina Franca (TA)

Al naso e al palato

Selezionate con cura

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