Oxford Landing Sauvignon Blanc South Australia 2018 Yalumba 0,75L — Vino Bianco Australia CavialeCrostaceiFormaggiOstrichePesceSushi

Oxford Landing Sauvignon Blanc South Australia 2018 Yalumba 0,75L — Vino Bianco Australia CavialeCrostaceiFormaggiOstrichePesceSushiColore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Olfatto: Note di guava, frutto della passione, citronella e fieno di erba medica appena falciato. Strati che mostrano corpo leggero di aromi freschi di citronella e papaya. Gusto: Fresco e sapido in aromi, fine, di croccante acidit. Finale persistente, pulito e assolutamente delizioso. Abbinamenti gastronomici: Perfetto per insalata di pollo, piatti asiatici, piatti a base di pesce e crostacei,

attenta selezione delle uve

I sentori floreali fanno da cornice a richiami speziati molto eleganti

danno una vita a un vino elegante con un’acidità ben bilanciata e profumi esotici

equivalenti a 3

capaci di regalare un calice di armoniosa fragranza e limpida freschezza agrumata

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:

il mosto fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata

24 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione

Non chiarificato

Profumato di melograno e profumato ribes rosso

Via del Campo esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina

dopo la fermentazione