Hautes Côtes de Beaune AC 2022 Alto Adige

Hautes Côtes de Beaune AC 2022 Alto AdigeProefnotitie De kleur van de Hautes Ctes de Beaune is stro met een zweem van bleek goud. Aroma's van witte bloemen vermengen zich met tonen van fruit zoals appel, peer en perzik. Elegante aroma's van hout, toast en vanille zijn het resultaat van het bewaren van de wijn in Franse barriques. Met citrustonen is de wijn soepel en goed in balans. Vinificatie 10 12 maanden in houten barriques. Druivensoorten Chardonnay (100%) Wijn spijscombinatie Geniet van

Georges Berthoux nam in 1958 het familiebedrijf over van zijn vader Charles Berthoux en begon met het verbouwen van wijnstokken voor de productie van zijn wijnen

hun omgeving en de biodiversiteit

honingmeloen en vanille

Schilinweking gedurende 25 dagen en rijping in vaten van 500 en 600 liter

Aroma's van jammy zwart fruit met tonen van specerijen

In de mond is hij evenwichtig

Over Château Haut-Blanville

Rijping in roestvrijstalen tanks

Het is in de 19e eeuw dat Giscours opgewaardeerd wordt: de transformatie van het kasteel naar een neoklassieke paleis

Ze hebben bewust voor Puglia gekozen

Vervolgens vindt een gisting van 20 dagen plaats in roestvrij staal

Deze druiven worden