Rosso di Montalcino DOC - La Palazzetta belgio

Rosso di Montalcino DOC - La Palazzetta belgioRosso di Montalcino dell'azienda La Palazzetta, le cui uve provengono dai vigneti pi giovani, dopo una selezione in raccolta, inizia la fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura controllata. Trascorre l'invecchiamento in tonneaux da 5 hl di rovere francese per 14 mesi e 4 mesi di affinamento. Nel calice si presenta di un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. L'ampio e fresco profumo caratterizzato da dolci note fruttate di

come tagliatelle al ragù

dimostrando che anche i vini pensati per essere goduti giovani possono riflettere la profondità

Una Grappa dedicata a Gaiarine

si distingue per la sua selezione meticolosa delle uve e un'affinazione che promette di esaltare tutte le qualità intrinseche del vitigno

La texture è cremosa e la perlage fine e persistente accarezza il palato

come pasta al forno

Questo vino è celebre per il suo bouquet aromatico unico e la sua capacità di catturare l'essenza del terroir locale

il bouquet è complesso e invitante con note predominanti di frutta matura come prugne e ciliegie

Le note fruttate si mescolano con accenti terrosi e un tocco leggermente erbaceo

tra i 8 e i 10 gradi

che anticipa la sua eleganza gustativa

il Collio Pinot Nero IGP è morbido e vellutato