San martine Dolci Tipici Calabresi Formato:Pasta Biscotto 1 Kg

San martine Dolci Tipici Calabresi Formato:Pasta Biscotto 1 KgLe San Martine o Sammartine o Sanmartine ORDINE MINIMO 1 KG !!!! Sono un dolce tipico calabrese in origine preparato per la festa di San Martino, a novembre, poiche' per, gli ingredienti sono particolarmente costosi con il tempo divenuto un dolce tipico di Natale hai giorni nostri vengono fatti da novembre fino a gennaio. Sono una vera prelibatezza contengono tutti prodotti naturali, fichi secchi tritati fatti essiccare nel periodo estivo in modo

derivante dall'usanza di molti emigrati che

Mezze penne con Pezzetti di tonno e Bottarga grattugiata

Formaggio al peperoncino di Calabria

Vino rosato fermo SPADAFORADenominazione: Calabria IGTVitigni: magliocco dolce 100%Alcool: 13%Vinificazione: acciaioAffinamento: 6 mesi tra acciaio e bottiglia Malolattica: non svoltaStruttura: di buona strutturaMetodo di Coltivazione: tradizionalmente ad alberello

risotti e secondi di vedure e di pesce con salsa bianche

Altra tradizione locale è quella di usare lo stocco come regalo

Abbinamenti A tutto pasto

Carne utilizzata e provenienza: carni suine di allevamento allo stato semi  libero

Esposizione Vigneto: nord-est / sud-ovest

Abbinamenti :  piatti tipici della tradizione culinaria carni rosse speziate

5%Vinificazione: acciaioAffinamento: prima in acciaio per sei mesi

Produttore: Librandi