Toscana Bianco IGT "Casamatta" 2025 - Bibi Graetz W14-15-toscana3card

Toscana Bianco IGT "Casamatta" 2025 - Bibi Graetz W14-15-toscana3cardGiallo paglierino luminoso il colore alla vista. Il naso ricco di note floreali e fruttate, con ricordi di fiori di campo, di frutta esotica e di erbe aromatiche. Lassaggio fragrante e scorrevole, di buon corpo e di buon equilibrio, attraversato da una traccia sapida e di buona lunghezza. Immediato e ricco di frutto, scorrevole e senza fronzoli, sorretto da unanima mediterranea e attraversato da venature sapide e saline che ci arrivano direttamente

è ideale per accompagnare il pollo novello alla griglia

Dopo un periodo di affinamento

ma soprattutto quella della sua sottozona

È la versione più intensa della Gallura

Rosso rubino leggermente scarico alla vista

esprime un profilo raffinato e complesso

Fresco e profondo

In bocca una buona struttura con tannini fini e persistenti e un elegante finale speziato

dove spessore

il rosato Rosa dei Frati

cenni di mandorle e nocciole e tracce di pietra focaia

di ulteriore personalità e sa regalare a tavola un piacere senza fine