Kröv Letterlay Riesling - BIO🐸🐸 Vin blanc

Kröv Letterlay Riesling - BIO🐸🐸 Vin blancVin blanc demi sec. Un excellent compromis en sucrosit et acidit, il ne fatigue pas la bouche et sera apprci aussi en t pour son ct rafraichissant. Par rapport son petit frre le Knackarsch, il offre plus de longueur et de complexit. En bouche, la douceur est plutt discrte et l'quilibre juteux ; la pche blanche rencontre la pomme jaune et verte, quelques mirabelles s'invitent. En fin de bouche, un peu de pamplemousse et de belles notes minrales. Un bon

Cépage: Pecorino 100%

association propice à  la production de vin de très grande facture

fromages affinés

ensuite en bel équilibre entre acidité et minéralité

qui associe agriculture et handicap

Le panneau de contrôle digital intégré permet un réglage précis sans ouvrir la porte

jeune et impertinente

Aujourd'hui

Primitivo 100%

et le nombre relativement faible de bouteilles produites

et sous surveillance analytique constante

à servir à une température de 10-11°C