Dogliani DOCG Briccolero 2022 wijnproeverij

Dogliani DOCG Briccolero 2022 wijnproeverijBriccolero is een wijngaard gelegen op de zuidoostelijke helling in het dorp San Luigi. De stokken zijn hier aangeplant op zand silt bodem, wat doet denken aan de bodems van La Morra in Barolo. De stokken zijn gemiddeld 60 jaar oud. Briccolero was de eerste wijngaard waar de familie Chionetti wijn van maakte.

en de 2005 van deze wijn werd in 2010 door Gambero Rosso uitgeroepen tot rode wijn van het jaar

een fervent liefhebster van sauvignon blanc

Deze wijn wordt geprezen door critici

Deze beide types rijping geven de wijn zijn klasse: het heeft zowel de frisheid en lichtvoetigheid van Manzanilla

In de mond geeft de wijn een mooie concetratie van geconfituurd fruit

Lichte groene kruiden geven een gevoel van voorjaar en maken deze geschikt bij gevogelte in jus

met een mooie minerale scherpte die de typisch frisse zuurgraad van Sancerre onderstreept

met aroma’s van exotisch fruit zoals ananas en passievrucht

wat zorgt voor nog meer concentratie en een zijdezacht mondgevoel

persistente bubbels

De wijn heeft een milde zuurgraad en weinig tannine

verfijnde afdronk met subtiele hints van gedroogd fruit en kruiden