Bourgogne Rouge AOC 2023 Domaine Fourrier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Clos des Treilles

Bourgogne Rouge AOC 2023 Domaine Fourrier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Clos des TreillesL'annata 2023 in Borgogna stata generosa e di grande equilibrio. Nel calice di Fourrier, questo si traduce in un vino dalla purezza disarmante. Le uve, provenienti da parcelle situate principalmente nei dintorni di Gevrey Chambertin, beneficiano di una vinificazione che evita l'uso eccessivo di legno nuovo, privilegiando la croccantezza del frutto e quella "tensione" minerale che il marchio di fabbrica del Domaine. Al naso un'esplosione di eleganza

sud-est e sud-ovest dell’Etna

Il clima è meno estremo

E la miscela particolare di cristalli e minerali nel sottosuolo dà vita a dei vini bianchi la cui straordinaria longevità continua ad entusiasmare gli esperti di tutto il mondo

La spuma abbondante

frutta matura e aromi speziati

seguite da erbe aromatiche e da una piacevole speziatura

Metodo di produzione: Distillazione in alambicco di rame n°10 (da cui il nome "No

tartufo e formaggi stagionati

una tempesta di stelle all’aurora

Risotto agli asparagi

capace di donare allo Chardonnay una struttura tesa

canna da zucchero