Savigny-lès-Beaune Rouge Clos du Village Monopole 2023 VP FIN

Name: Savigny-lès-Beaune Rouge Clos du Village Monopole 2023 VP FIN
Brand: saltis.no
SKU: 48970191597
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Description

Savigny-lès-Beaune Rouge Clos du Village Monopole 2023 VP FINLe Clos du Village est un monopole ceint de mrs au milieu du village de Savigny. Superbe 2023 vinifi par Julien, dans un registre de cerise infuse complte par de petites notes fumes. Un Savigny parfaitement quilibr entre la puissance et l'lgance et n'a rien envier un Chambolle. Caractristiques Cpage : 100% Pinot Noir Sol et Terroir : terrains calcaires nuances sableuses expos sud Vinification et levage : fts de 228L pendant 12 mois, dont une part de

Carignan Gris 20%

Sol et Terroir : Pentes escarpées de la Côte de Brouilly

Vignes de 60 ans sur sol argileux

situées vers 900 m d’altitude sur des sols granitiques sableux

Un Chardonnay minéral et précis sur la poire et les agrumes

soutenus par un élevage intégral en amphores qui préserve la définition aromatique et la finesse du grain tannique

Le cru Rocche di Massalupo se distingue des secteurs plus chauds de Barbaresco par un terroir plus froid et plus précoce

Vignes plantées en 1991

“ Un nez d'une profondeur et d'une complexité incroyables

leur densité

exposition plein sud

Cépages : 80% de Grenache complété par une 12aine de cépages autorisés sur l'appellation

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