Trento Rosé DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé" 2015 - Ferrari (astuccio) W4-solo-blue1920-sconto30

Trento Rosé DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé" 2015 - Ferrari (astuccio) W4-solo-blue1920-sconto30Colore salmone splendente dai bagliori ramati. Il perlage fine e copioso. Al naso i sentori di rosa canina e agrumi si fondono con note di rabarbaro, crosta di pane, pompelmo, fragoline di bosco e scorza d'arancia. Il tutto impreziosito da da tocchi minerali e speziati, e ricordi di caramello. In bocca colpisce per la vibrante intensit: setoso, elegantissimo, strutturato e profondo, e grazie alla spinta fresco sapida appare infinito. Il Trento Ros DOC

Giallo paglierino il colore al calice

con grana del perlage raffinata e persistente

Dell'eccezionale sottosuolo di Aÿ

poi attraversato da una sottile mineralità

Il sorso è equilibrato e minerale

Con oltre 220 produttori consorziati

chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo minerale

Nasce da un vigneto posto a sud del paese di Neive

evitando fermentazioni spontanee: nel corso dell’anno singole porzioni di mosto vengono portate in autoclave per avviare la fermentazione alcolica

mentre sul finale c’è anche un accenno più speziato

Sublime con caviale

prodotti assemblando uve raccolte nella stessa annata