Batasiolo Gavi di Gavi Granee Hamilton Russell

Batasiolo Gavi di Gavi Granee Hamilton RussellBatasiolo Gavi di Gavi Granee is een van de belangrijkste droge witte wijnen van Pimonte uit het wijn producerende gebied van Gavi. Gavi strekt zich uit van het dorp Novi Ligure tot de lagere heuvels van de Ligurische Apennijnen. Gavi di Gavi wordt echter uitsluitend geproduceerd in het dorp Gavi. Batasiolo wijnen De Batasiolo wijnmakerij is een van de meest bekende landgoederen in Pimonte en produceert een verscheidenheid aan verschillende wijnen.

gebruik de originele glazen

waarvan het grootste deel bestaat uit roestvrijstalen tanks

Zoek niet verder

Het uiteindelijke resultaat is zeer bijzonder

waarbij rijping een belangrijke rol speelt in de ontwikkeling van aroma’s en structuur

peren en een hint sinaasappel

Bij het ontkurken van een fles Antinori Peppoli Chianti Classico word je meteen verwelkomd door verleidelijke aroma's van zwart fruit

De vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen tussen 14 °C en 16 °C in roestvrijstalen tanks

Na de oogst vindt fermentatie plaats bij gecontroleerde temperaturen van ongeveer 16-18 graden gedurende 5-7 dagen in roestvrijstalen tanks

Echter gaat Marques de Riscal verder

In de neus vallen aroma's van witte peper

De geur is fabuleus