Metodo Classico Rò Tenuta del Paguro

Metodo Classico Rò Tenuta del PaguroMetodo Classico Sargentin Variet: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero Zona di Produzione: Le uve provengono da vigneti selezionati, coltivati nel rispetto dellambiente e raccolti manualmente nella seconda met di agosto, per preservarne la freschezza aromatica. Vinificazione: Il vino prodotto secondo il Metodo Classico, con una rifermentazione in bottiglia e un affinamento di 24 mesi sui lieviti. Al dgorgement viene aggiunto un liqueur dexpdition a base di

ideale per collezionisti o come regalo raffinato

Palato: Corposo e avvolgente

minestre leggere

Isola di Capri

confezionato in un elegante astuccio in latta

provengono da viti allevate con il metodo Guyot

caratterizzato dall’uso di tre diversi cloni di Glera

in particolare nel Bric Montersino

ABBINAMENTI:Brasati

DescrizioneMetodo Classico dal carattere puro e senza compromessi

Note di Degustazione:

remuage manuale e dégorgement con dosaggio esclusivamente del vino base