Barolo Gramolere 2021 | Fratelli Alessandria Rias Baixas

Barolo Gramolere 2021 | Fratelli Alessandria Rias BaixasGramolere un cru del comune di Monforte dAlba ubicata tra i Gavarini e la Bussia. Struttura e carattere sono considerati sinonimi del Barolo di Monforte. Accanto a queste caratteristiche, il vino proveniente da questa particolare collina, esprime delicati sentori di erbe aromatiche che si fondono alle classiche e complesse note di cuoio e liquirizia.

l'azienda porta il nome della madre di Francesco

La vinificazione rispecchia uno stile intransigente: lunghe macerazioni in acciaio e un riposo solenne di 30 mesi in botti grandi di rovere austriaco e di Slavonia

ha visto la luce per la prima volta nel 1978

accompagna con eleganza carni rosse

La melicoltura piemontese ha una storia antica le cui tracce troviamo a partire dal Medioevo quando nei monasteri si coltivano e miglio- rano le varietà sopravvissute alle invasioni barbariche

Fondata nel 2003 da Francesco Bellocchio (nipote del leggendario campionissimo del ciclismo Fausto Coppi) insieme alla moglie Anna

su suoli marnosi ricchi di limo e argilla

coltivate secondo i rigidi principi dell'agricoltura biologica e biodinamica

convinti che i paesi abbiano un futuro e che il vino possa essere uno strumento concreto per rivitalizzare le aree rurali

Come si presenta il Barbaresco 2022

SAPORE: perfetta corrispondenza dolce della polpa di mela

regalando uve di una profondità e di una complessità che solo le viti settantenni sanno offrire