Burger Wagyu Espagne Poids:200g environ

saltis.no
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Description

Burger Wagyu Espagne Poids:200g environ2 Burger de Buf Wagyu d'Espagne, rput pour sa saveur incomparable, sa couleur rouge vif et son persill. Cest une viande trs juteuse qui possde un grain particulirement apprci par tous les professionnels de la restauration qui savent en tirer le meilleur parti gastronomique. INFORMATION IMPORTANTE Cette pice a t congele avant sa DLC d'origine afin de prserver toutes ses qualits et de lutter contre le gaspillage alimentaire. Race Wagyu Origine : Espagne

ni ajout de ferments ou autres accélérateurs d'oxydation

en tartare

de la charcuterie ou un poisson

dattes et gingembre émergeant des effluves ombrageuses d’une résine créosote

a longtemps été gardé secret par les bouchers espagnols

" Une fois la date dépassée

le wagyu japonais de grade A4 bénéficie d'un persillage remarquable et très équilibré

offrant ainsi une mastication fondante et une saveur décuplée propre à cette race d'exception

Nez : d’intenses arômes de cannelle fumée et de paprika

de maïs soufflé à la vanille

Un zeste d’agrumes et une touche de poivre de Cayenne affluent

intense et profonde

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