BERTANI - Amarone Villa Arvedi - 2012 - 750ml Vegano

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Description

BERTANI - Amarone Villa Arvedi - 2012 - 750ml VeganoIl Villa Arvedi di Bertani un Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG di grande prestigio. Prodotto con uve appassite della zona Valpantena, questo vino rosso esprime potenza, eleganza e complessit, frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento in botti di rovere. Caratteristiche tecniche: Denominazione: Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG Tipologia: Vino Rosso Annata: 2012 Gradazione alcolica: 15,5% vol. Uvaggio: Corvina,

Metodo Champenois tradizionale

perfetto per sughi saporiti e condimenti ricchi

Origine: Mediterraneo (FAO 37)

Presidio Slow Food siciliano

Uvaggio: 100% Cannonau

dalla quale si ottiene un prodotto di gradazione che varia dai 68 ai 70 gradi alcolici

Uvaggio: Vermentino

liquirizia

da cui prende il nome

Affinamento: 12 mesi in barriques nuove di rovere francese

Abbinamenti: Pesce strutturato

Vinificazione: Fermentazione alcolica spontanea 12 giorni con lieviti indigeni

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