Dalton Asufa Majestic Produttore_Laurent Perrier

Dalton Asufa Majestic Produttore_Laurent PerrierConfezione: 1 bottiglia Caratteristiche: Le uve per questo vino sono state lavorate in due met. La prima met viene diraspata e fatta fermentare in vasche di cemento con il tradizionale metodo di follatura. L'altra met stata sottoposta a macerazione carbonica a grappolo intero, sempre in cemento. Dopo la pigiatura e la fermentazione i vini sono stati miscelati e trasferiti in vecchie botti per dieci mesi. Majestic un vino leggero e rinfrescante dal

offre un gusto equilibrato e ricco

ogni barile viene degustato individualmente per verificare la qualità e per procedere alla miscela finale

È un vino di medio corpo

maturi e lussureggianti

Ma è anche un vino per la cantina

oppure abbinarlo a costolette di agnello speziate

Uva: Sangiovese 65%

con successiva fermentazione malolattica ed affinamento in acciaio per circa sei mesi

pollo o pasta con salse a base di panna

lampone e anguria

Abbinamenti: da degustare con pesce e pollo alla griglia

puro e non zuccherato