Domaine des Lampyres - Contre Attaque 2023 - Espira de l'AglyLa dgustation Regardez cette robe rubis, vive et brillante ! Le nez nous accueille avec un bouquet clatant de fraise frache, de framboise et de grenade. En bouche, le vin est vif, fluide et incroyablement juteux. La tension est lgante, porte par des tanins soyeux qui caressent le palais. Il offre une finale nette, lgrement herbace et poivre, qui vous donne immdiatement envie d'y retourner. Un vrai vin de plaisir ! Au chai Ici, tout est pens pour le
ayant lancé son domaine en 2019 après un passage par l'Australie et une collaboration enrichissante avec Alain Allier (Domaine Mouressipe)
tout concourt à signer un vin vif
C'est un Pinot Noir à la fois puissant et délicat
Ce vin accompagnera à merveille vos brochettes d’agneau aux herbes
Les Agudes
Élevage de 9 mois en fûts de 225 l
dominé par les fruits rouges croquants (cerise
s’accorde à merveille avec huîtres et crustacés
citronnée et d'une grande persistance
· Méthode Nature · Vin végan · Sans sulfites ajoutés
soyeuse et taillée pour la garde
et l'élevage se déroule en cuves inertes (inox ou fibre) pour éviter toute marque de bois et conserver l'énergie intrinsèque du fruit
