Chablis AOC 2023 - Maison Patriarche W29_spirits_martini

Chablis AOC 2023 - Maison Patriarche W29_spirits_martiniGiallo paglierino il colore alla vista. Note floreali di caprifoglio aprono lingresso al naso, poi caratterizzato da sentori che richiamano la pesca e la mela verde. In bocca propone un sorso fresco e sapido da un lato, poi di buon corpo e di buona lunghezza daltro canto. Lo Chablis AOC della Maison Patriarche una scelta che convince per la sua chiarezza espressiva e per il rispetto rigoroso dello stile della denominazione. un bianco che punta sulla

moderatamente lungo è fresco e appagante

Questo Sherry Pedro Ximénez Don Guido Solera Especial 20 Years Old - Williams & Humbert

con un tannino maturo perfettamente lavorato

è un Metodo Classico energico e di piacevole complessità gustativa

da viti di circa 25 anni di età

È contraddistinto da un assetto aromatico meravigliosamente equilibrato tra frutto e spezie

All’olfatto emergono sentori di frutta tropicale

dall’amore infinito di Zorzettig per i colli friulani e dalla conseguente volontà di tutelarne la bellezza e la cultura attraverso la coltivazione di un varietale tipicamente autoctono

È pieno e fruttato al naso

coltivate su terreni di medio impasto ricchi di argilla calcarea e sabbia

in cui si apprezza l’equilibrio fra il ginepro e richiami più erbacei

morbido e di piacevole mineralità