Champagne Gosset Grand Rosé Brut NV Witte wijn

Champagne Gosset Grand Rosé Brut NV Witte wijnChampagne Gosset, Champagne AC Grand Ros Brut Domein: In 1584 maakte Pierre Gosset, wethouder van A en wijnbouwer, vooral rode, stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne. Echter in de 18e eeuw veranderde de productie van stille wijnen gemaakt in en rond A naar bubbels. De malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om het appelzuur, die zorgt voor de natuurlijke fruitige

pompelmoes

Een wijn met veel structuur

bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien

Schenk deze prachtige Methôd Cap Classique met vis

De malolactische gisting wordt

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van een selectie Pinot Noir en Chardonnay druiven van de wijngaarden van Graham Beck in Robertson

In de kelder kiest Malavasi voor een pure stijl

De wijn wordt minimaal 3 jaar in de kelders bewaard

Inweking op de schillen gedurende meer dan een maand

ofwel meer dan 40 ha herbebost bos

Petit Verdot

De wijn krijgt body