Maurice Choppin - Les Chemins d'Arty 2022 Bio

Name: Maurice Choppin - Les Chemins d'Arty 2022 Bio
Brand: saltis.no
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saltis.no

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Description

Maurice Choppin - Les Chemins d'Arty 2022 BioCpages : 100% Meunier Vieilles vignes, slection massale, sol craie affleurante Crus : Damery Viticulture respectueuse du vivant Levures Indignes Fermentation malolactique spontane Vinifi et lev en cuve tronconique de 1000 L Tirage lige

Sa situation et son sol très calcaire lui confèrent une très grande précocité

non filtré

Cette dernière est issue d’une même parcelle de Meunier

les vins de réserve de l'immense vinothèque de la Maison représentent 42 % de l'assemblage final et assurent l'amplitude et la rondeur essentielles à chaque Édition de Krug Grande Cuvée

craie très pure et compacte

L’apothéose

Sol : Limoneux

Âge moyen du vignoble : Minimum 50 ans

Utilisation de soufre de mine fabrication maison: < 10 mg/l H2SO4

« Uni-Terre » s’est reposée 10 mois en fûts de chêne et 3 ans dans nos caves

Dimensions : H : 255 mm /Ø : 109 mm

Soit 90% de Chardonnay et 10% de Pinot Noir

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