Orpheus & The Raven No. 7 Pinotage 2023 NOVIVINODK

Orpheus & The Raven No. 7 Pinotage 2023 NOVIVINODKZoals verwacht draagt de persoonlijkheid van de locatie waar de druiven vandaan komen, bij aan de complexiteit van de wijn. Shaly gronden voegen mineraliteit en parfum toe aan de wijn, met een natuurlijke elegantie van structuur. De overheersende indruk is jeugdigheid en levendigheid, wat een goed voorteken is voor het rijpingspotentieel van de wijn. Het 50% nieuwe eikenhout is door de langere rijpingstijd goed gentegreerd. De intrede in de mond is

In de mond

De lage luchtvochtigheid in het gebied zorgt ervoor dat de druiven hoog geconcentreerd zijn

wilde bramen en fruit in spirit vervagen in hints van witte chocolade

aardbeien en bosbessen te herkennen

000 m2 ondergrondse wijnmakerijen

In de naar hem vernoemde serie worden veel Côtes du Rhônedruiven gebruikt

De kwaliteit van hun Champagnes is uitzonderlijk en getuigt van de zorgvuldige en harmonieuze aanpak van de familie

chocolade en vanille

Javier Sanz Viticultor Fermentado En Barrica Verdejo 2021

een subtiele kruidigheid en een lange

Een complexe witte wijn met een intens aroma en een intense rijke smaak

Een elegante wijn met tonen van sappig fruit