Domaine de Villemajou rosé 2023 75cl AOP Corbières nepassynchroniserSitu dans les Corbires, le Domaine de Villemajou tient une place part pour Grard Bertrand. Cette proprit familiale a t achete en 1970 par son pre, Georges Bertrand. Le sol exceptionnel permet un enracinement profond protgeant le vignoble des excs climatiques mditerranens (stress hydrique, orages violents). Le domaine est cultiv en agriculture biologique (AB) et biodynamique, certifi Demeter, depuis le millsime 2019.
par ce Vin de nos paysages
fracturé et permettant la constitution d’une réserve d’eau
verre à partir de n’importe quelle bouteille
Les premières traces de la langue d'oc remontent aux alentours de l’an 940 dans des textes littéraires comme le poème de «La passion de Clermont»
Le Livre "Le Vin Multidimensionnel"
elle arbore l'oeuvre de Robert Combas
Notre Gris Blanc est parfait pour accompagner vos repas entre amis ou en famille
Le travail commence au vignoble par une sélection des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin Les raisins sont récoltés en grande partie manuellement Un double système de tri est réalisé à la vigne et à la cave La vinification est traditionnelle et les raisins sont donc égrappés avant que commence la phase de macération qui dure entre 3 et 4 semaines Un pressurage est effectué laissant place ensuite à la fermentation malolactique 33 % du vin est élevé 9 mois en barriques
Ce Crémant porte tous les codes des vins Gérard Bertrand : l’emblématique couleur rouge de sa bouteille et les symboles Alpha et Omega
les entrepreneurs
puis servez la quantité souhaitée
notamment autour des lettres "HOSPITALET"
