DIOLINOIR Contenance:75 CL

DIOLINOIR Contenance:75 CLEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Diolinoir LA PETITE HISTOIRENous sommes en train de dguster cette cuve ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Vous avez faim? DESSERTS Fromage ou douceur? NOUS L'AVONS DGUST Tout juste fini de manger. On partage la recette prochainement. REGIONMige, Valais FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre rsiduel Sec Temprature de service 16 18

Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Carafer 1 heure avant pour aérer le vin Potentiel de garde 2 - 10 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

c’est la méthode du «pétillant naturel» qui a été choisie par le vigneron pour réaliser son premier vin mousseux: prise de mousse grâce à l’ajout de moût de raisin au vin «fini» lors de la mise en bouteille

il a pu concrétiser sa vocation et confectionner des crus remarquables

Salades de fruits frais pas trop sucrées

Une grappa comme on les aime

Fruits de saison

Avec son assemblage Gamay Gamaret

le Cornalin

Et puis elle est belle Axelle

Fruits rouges et noirs

Sec Température de service 8° - 10° Serving Tip Ouvrir 30min avant Potentiel de garde 1 - 5 ans Sol Calcaire et Graveleux Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique

Esprit Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Ouvrir et déguster