barolo docg paesi tuoi 2021 vite colte W12-13-sconto25

barolo docg paesi tuoi 2021 vite colte W12-13-sconto25Il Barolo Paesi Tuoi di Vite Colte granata intenso, concentrato. Al naso liquirizia, viola passita, un profilo austero senza chiuderti fuori. In bocca secco, sapido, con un tannino armonico che disegna la struttura senza appesantire. L'assemblaggio la chiave: uve dalla zona elveziana per la struttura, uve dalla zona tortoniana per i profumi. Almeno due anni in botti grandi di rovere un Barolo di tradizione su cui puoi tornare anche tra qualche anno.

non cede alle mode: il suo grignolino picchia in bocca con i suoi tannini e la botte grande non accelera il tempo

Da provare con il pollame nobile

Excelente para acompañar el cordero a la parrilla

Excelente con un estofado de vino tinto

antes del largo afinamiento en botella

fresco y acogedoramente sabroso

y se distingue por su excelente potencial de envejecimiento

Vino anaranjado que se presta para recetas complejas de pescado y carnes blancas picantes

El paladar está agradablemente equilibrado y dotado de una marcada elegancia mineral

speziato e robusto

debidos a la maduración en barricas

con la fermentazione ottenuta grazie a lieviti indigeni e una sosta di circa 14 mesi in botti di rovere francese