Concerto d'erbe Formato:50 clProdotto in provincia di Salerno, nel cuore della Costiera Amalfitana. La ricetta originale del Concerto derbe attribuita alle suore del Convento di Pucara a Tramonti, un paese collinare della Costiera Amalfitana. Le religiose, avendo a disposizione una grande variet di erbe e spezie, decisero di unirne divrse, aggiungendo orzo e caff, creando cos un liquore amatissimo. Ingredienti: Liquirizia, finocchietto, chiodi di garofano, noce moscata, stella
e si presenta di un elegante colore noce
Il nome deriva dall’antica pratica di appendere le forme a coppie “a cavallo” di bastoni durante l’asciugatura
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato
Un prodotto genuino
Il sapore è intenso ma delicato e diventa piccante nel corso della stagionatura
gustare su pane caldo o accompagnare con salumi e verdure grigliate
per almeno 30 giorni
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