Vin del Fattore, Governo Toscano 2024, Cantina Vignaioli Scansano ras_grenache

Vin del Fattore, Governo Toscano 2024, Cantina Vignaioli Scansano ras_grenacheJaartal 2024 Druivenras( sen) 95% Sangiovese, 5% Ciliegiolo Vinificatie De streek rond de plaats Scansano ligt ten zuiden van Grosseto, in het uiterste zuiden van Toscane. Dit gedeelte van Toscane behoort tot de Maremma. Morellino is een lokale variant van Sangiovese, waarbij de naam verwijst naar de donkere kleur van de variteit. Vignaioli del Morellino di Scansano is een coperatie die al 50 jaar bestaat en telt 170 leden. De wijngaarden liggen tot

Heerlijk bij wild

die gepaard gaan met een duidelijk mineralige afdronk met fijne zuren

Drinken bij hartige taarten

Wijnmaker van dienst is Anselmo Mendes

frambozen) en een lichte tint van bloesem

De druiven moeten uit de Conegliano Valdobbiadene regio en hier moet ook de vinificatie plaatsvinden

Zacht in de mond met mineraliteit en aangenaam citrusfrisheid

Schenk deze wijn in grote glazen en geniet ervan bij een mooi stukje rood vlees

zou je kunnen zeggen

maaltijdsoep van vis ‘cassola’

Nebbiolo is aangeplant op de top van de heuvel

De Pinot Noir druiven worden gefermenteerd in vaten en ondergaan een rijping in Franse barrique vaten gedurende 24 maanden