Champagne Pommery Champagne AC Blanc de Blancs Apanage N.V. Rosé

Champagne Pommery Champagne AC Blanc de Blancs Apanage N.V. RoséPommery kent een lange en rijke geschiedenis die reeds in 1836 start. Dit bekende champagnehuis bevindt zich in Reims, de Champagne stad bij uitstek. Louis Alexandre Pommery verbouwde er jaarlijks een kleine 100. 000 flessen. Een sleutelmoment in de geschiedenis van Pommery vond plaats in 1868. Mevrouw Pommery kocht toen een 19 km lang tunnelstelsel dat onder Reims was uitgegraven door Romeinse soldaten tijdens hun bezetting van Galli. Door de inzet

Heerlijk vlezige Rioja gemaakt van 95% Tempranillo en 5% Mazuelo afkomstig uit het hart van de streek

Barbaresco staat vaak onterecht in de schaduw van die andere grote Nebbiolo wijn uit Piemonte

afkomstig van wijnstokken met een leeftijd van meer dan 50 jaar oud

De wijnstokken zijn 15-25 jaar oud en de druiven die afkomstig zijn van deze wijnaarden worden handmatig geoogst gedurende de vroege ochtend

genoemd naar ‘de plaats van de broeders’

In het glas heeft de wijn een lichte strogeel kleur met groene reflecties

licht belegen harde kazen

gemaakt van druivensoorten als Primitivo

Daarna rijpt de wijn verder op eikenhout: 50% Frans

100% Viognier

maar eenvoudige oplossingen

Zo ook deze Fat Baron Shiraz 2021