"La Pucelle" Champagne Brut Nature 2017 Thomas Perseval Monfort

"La Pucelle" Champagne Brut Nature 2017 Thomas Perseval MonfortCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: 2017 Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Meunier 95%; Pinot Noir 5% Colore: Brillante giallo dorato dotato di riflessi cangianti e dal perlage fine e persistente Profumo: Fresche e fragranti note citrine con piacevoli note di frutti gialli esotici Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di

30 ettari di terreno di natura vulcanica dove vengono coltivati vitigni internazionali come il Sauvignon

Questo era il sogno di Vincenzo Tommasi

dal sorso alquanto complesso

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Un Aglianico coltivato a Montemarano

Linguine con pesce spada

Denominazione: Bianco dell'Emilia IGP Annata: S

elegante Gradazione: 14

nuances floreali e note speziate Gusto: Gusto speziato

agrumi e fiori bianchi e si propone denso

Attenzione che semplicità non significa superficialità

Vigneti: Selezione di uve situati nei migliori vigneti Grand Cru e Premier Cru della Cote de Nuits Vinificazione: Fermentazione alcolica dai 18 ai 23 giorni in acciaio a temperatura controllata Affinamento: In botti di rovere francese dai 14 ai 16 mesi Filosofia Produttiva:

Insalata di mare