Ovaly - le jambon sec désossé artisanal safran

saltis.no
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Description

Ovaly - le jambon sec désossé artisanal safranLe jambon sec dsoss artisanal provient exclusivement du cur de cuisse de cochon Duroc, race noble leve en rgion Auvergne Rhne Alpes pour sa qualit exceptionnelle. Ce cur de cuisse est soigneusement par, sal, form en rond et attach pour lui donner sa forme ovale caractristique qui fait toute son identit visuelle. Il subit ensuite un affinage exceptionnel de plus d'un an en cave, subissant naturellement les chaleurs de l't puis le froid humide hivernal

Calibre : disponible en 26mm

Ingrédients

Prêt à déguster

unique aussi

• Sans conservateur

dont acides gras saturés 2

Le taux d’acidité est maîtrisé à moins de 6% pour rappeler la douceur des vinaigres balsamiques

telles que le fromage frais à tartiner sur des toasts ou des tranches de pain de campagne grillées pour un apéritif réussi

qui révèlent l’extraordinaire jutosité de la ventrêche

Offrez un zeste Andalou à votre cuisine

La lame lisse et fine de la mandoline est en inox

Fabriquée entièrement en nacre naturelle

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