Ardbeg, Kelpie, 70cl Ecosse Highlands

Ardbeg, Kelpie, 70cl Ecosse HighlandsSorti l'occasion du festival d'Islay en 2017 le Feis Ile Kelpie est un whisky vieilli dans des fts de chne vierge, dont le bois est issu de chnes ayant pouss sur les bords de la mer Noire. La distillerie Ardbeg fait preuve ici d'une crativit bienvenue. La complexit du bois s'allie celle du whisky. Les deux ont t nourris par des sols et des environnements marins, que l'ont peut deviner dans les armes de ce whisky unique.

tout peut être réalisée par la distillerie elle même

Islay Barley

Ce whisky provient du second batch

généralement utilisé pour la distillation de grain (comme pour la réalisation d'une vodka)

Cette version âgée de 10 ans est une représentation sincère des productions de l'île

Les fûts de sherry utilisés lui apportent également des arômes fruités et épicés

Cette bouteille de whisky Gran Reserva est la version actuelle du 21 ans de la distillerie Glenfiddich

une première pour Macallan

Cette bouteille n'est plus distribuée

Voici la version 12 ans du single malt Knockando

Ces derniers mois de maturation apportent au whisky des notes épicées et de fruits exotiques

cette édition en tire son nom