Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC "Pernero" 2024 - Travaglino Natale-12nov-21dic-sconto20

Pinot nero dell'Oltrepò Pavese DOC "Pernero" 2024 - Travaglino Natale-12nov-21dic-sconto20Rubino lucente e luminoso il rosso che si mostra al calice. Il naso fragrante e piacevole, ricco di sentori fruttati che ricordano su tutto la fragolina di bosco. Aromatico e gradevole il sorso, scorrevole e coerente con lolfatto, di ottima lunghezza. vero, con le bollicine non si sbaglia mai quando il momento dellaperitivo, ma a volte viene voglia di cambiare, per cui in quei casi una bella risposta pu essere il Pernero di Travaglino, Pinot Nero

Scegliamo questa volta un abbinamento territoriale

Al palato la freschezza è regina

Plenum nasce da una selezione delle migliori uve internazionali della Tenuta le Colonne e affina in botte grande non tostata

con luminosi riflessi ambrati e ramati

Il Rhum Agricole J

note di mandarino e cenni di limone

tra frutta e un tocco mentolato non scontato per la tipologia

tipica dell'assytiko

e per il suo gusto rotondo e ben equilibrato al palato

Primi di pesce

che tenderà a svanire al riassaggio

dal sorso giustamente secco e dal finale pulito