ACUSTICO VINO ROSSO DA UVE NEBBIOLO 2023 - RABEL catalogo-bozza

ACUSTICO VINO ROSSO DA UVE NEBBIOLO 2023 - RABEL catalogo-bozzaDenominazione: Vino Rosso da uve Nebbiolo Un anno di Anfora Annata: 2023 Tipologia: Vino Rosso Alcol: 14 % Vol. Regione: Roero Piemonte Formato: 0,75 lt. Uvaggio: 100% Nebbiolo ACUSTICO VINO ROSSO Acustico nasce sulle nostre colline, circondato dai boschi, dal vitigno pi nobile che la terra potesse regalarci. Non un indovinello: finch si fa del vino rosso, si sa, si pu dire ben poco. Quello che possiamo raccontare la nostra filosofia: un vino da bere,

Un Rubino Intenso dai Profumi Fruttati e Speziati:

attraversato da minerale percussivo e note di citrico fresco

lungo e persistente

ottenuto dalle uve Chardonnay (80%) e Pinot Nero (20%) coltivate con amore e dedizione secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica

Lo Spumante matura in cantina con controllo della temperatura sui suoi lieviti per circa 36 mesi

Bevibile già nei prossimi 3-4 anni

Tipologia: Vino Rosso

macerato sulle bucce e affinato per undici mesi sulle fecce fini in botti di rovere

capace di coniugare frutto e verticalità

si apre lentamente e si esprime al meglio dopo qualche minuto nel bicchiere o con un breve caraffamento

dove svolge naturalmente anche la fermentazione malolattica

Il Barolo "Brea Vigna Ca' Mia" 2017 di Brovia rappresenta un'eccellente espressione del Piemonte