Alto Adige Bianco DOC “Seeblick” 2025 - Selezione Kaltern W14-15-toscana-chianti

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Alto Adige Bianco DOC “Seeblick” 2025 - Selezione Kaltern W14-15-toscana-chiantiPaglierino pieno e intenso. Al naso frutta tropicale, vena minerale netta, fieno e nocciola. L'Alto Adige Bianco Seeblick 2023 di Kaltern in bocca bilancia frutto e freschezza senza diventare stucchevole. Finale lungo e sapido da vigne a 500 m. A unaltitudine che varia tra i 500 e i 550 metri sul livello del mare, sono coltivate e raccolte le uve da cui ottenuto lAlto Adige Bianco DOC Seeblick, in tedesco "vista lago", etichettato da Tannico e

accompagnati da note di cioccolato

Successivamente alla pigiadiraspatura avviene la vinificazione con il processo della criomacerazione:le uve sono poste in apposita vasca per 12 ore circa a 6-8 gradi di temperatura

di buona sapidità e armonico

Spezzatino di manzo con patate

Non vuole dimostrare nulla

Un vino dotato di una struttura importante

abbracciano il palmento ritornato alla sua funzione originale di cantina

Chiude con un finale di lunghissima persistenza

acacia e erbe aromatiche in equilibrio

come nella migliore tradizione dei grandi Dom Pérignon

dove terreni ben drenanti conferiscono alle uve finezza e fragranza

Al naso sprigiona carnosi aromi di ciliegia

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