Pietradolce Archineri Rosso Self

Pietradolce Archineri Rosso SelfArchineri Etna Rosso is een naam die zowel het grondgebied als de tradities van de Etna oproept. Deze wijn is gemaakt van Nerello Mascalese druiven van een enkele 90 jaar oude pre phylloxera wijngaard, gelegen in de Contrada Rampante op 850 meter boven zeeniveau. De bodems, zanderig en rijk aan vulkanisch gesteente, samen met het koele microklimaat, geven deze wijn een uniek karakter. De oogst vindt plaats in de tweede helft van oktober. Het pletten

De bodem kenmerk zich hier met name door het hoge gehalte aan graniet

De neus verrast met aroma’s van rijpe peer

bij gebakken

Bij gegrilde sardientjes

Alto Adige behoort pas sinds 1919 tot Italië en is bijna on-Italiaans

Txomin Etxaniz behoort tot de meest gerenommeerde producenten hier en is met 35 hectare ook de grootste van de DO

Zijn grote droom was echter zelf wijn maken

Deze Chardonnay is het toonbeeld van finesse en complexiteit

• This item releases plastic microfibers into the environment during washing

vol aroma’s van gekandiseerde citrus

waardoor de wijn zowel krachtig als elegant aanvoelt en uitnodigt om nu te proeven of later te bewaren

evenwichtige afdronk