Cornas Renaissance 2021 VP FINLa cuve Renaissance incarne l'expression classique du Cornas selon Auguste Clape. Issue de vignes de 20 30 ans plantes sur les climats Geynale, Tzier et Mazards, elle rvle toute la puissance et l'lgance de la Syrah sur les coteaux granitiques de l'appellation. Un vin concentr et droit qui dfie le temps, taill pour une longue garde. " Un Cornas dense, structur et parfaitement construit, dveloppant des armes de cassis, de prune, de litchi, accompagns de
très peu de terre et beaucoup de cailloux ronds (galets)
portée par la minéralité plutôt que par le fruit
L'un des plus grands terroirs de l’appellation sur un millésime très réussi
" Un 2023 classique aux notes de fruits noirs et de garrigues
Le résultat n'est ni un blanc
le vin est co-fermenté puis élevé en cuves béton
Le nez révèle des notes de cassis
Le vin arbore une robe rubis brillante et profonde
C’est un des très grands terroirs de l’appellation qui pourrait un jour basculer en 1er cru
Vinification & Elevage : Vendanges manuelles
98/100 Decanter
ce qui contribue à la minéralité et à la complexité des vins produits ici
