Les Demoiselles de Rochefort - Coteaux du Layon Blanc Moelleux HVE (Haute Valeur Environnementale)

Name: Les Demoiselles de Rochefort - Coteaux du Layon Blanc Moelleux HVE (Haute Valeur Environnementale)
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Description

Les Demoiselles de Rochefort - Coteaux du Layon Blanc Moelleux HVE (Haute Valeur Environnementale)Chenin Faible rendement, issu uniquement de parcelles de Rochefort sur Loire Vinification en cuve Dgustation: Robe jaune or Fruit et aux notes de noix, damandes et de miel quilibre et frache, elle prsente de beaux aromes de fruits jaunes compots (mirabelle, pche) et de noix amandes. Belle persistance sur des notes de pain toast, brioch et de miel. A dguster avec : Foie gras, fromage type comt ou chvre, poissons en sauce Terroir: Argilo schisteux avec

filtration et mise en bouteille quelques mois après

arômes de fruits rouges et d’épices harmonieux et très présent

Nez aux arômes de fruits rouges croquants (Fraise

riche et vineux sur les notes perçues au nez

Robe jaune aux reflets rosés

80% de Meunier et 20% de Chardonnay

100% Riesling

100 % Ugni blanc - Vignes de 1930

Vinification sur lies en barrique

100% sauvignon - parcellaire

La présence des tanins en finale lui apporte une belle longueur

Bouche fruitée sur les fruits rouges et noirs au tanins élégants

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