Montepulciano d'Abruzzo DOCG "Apollo" 2022 - Ausonia W51_campari_couponColore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso intenso e complesso, con ricchi sentori di frutta rossa e note speziate. Al palato morbido, fresco, dal tannino vellutato. Equilibrato e persistente. Vitigno tra i pi importanti di tutta la penisola, il montepulciano regala vini di grande espressivit. In particolare, quando vinificato e lasciato maturare in solo acciaio riesce a risultare tanto fresco quanto profondo, come nel caso del Montepulciano
deciso come solo l'aglianico sa essere
Bouquet fruttato e aromatico
seguiti poi da sentori terziari e minerali
per poi essere caratterizzato anche da sfumature di agrumi quali lime e limone
la capacità di questo Taurasi di esprime la più vera essenza delle vecchie viti di aglianico coltivate da Stefania Barbot
con sentori erbacei a seguire
viene creata la cuvée tra pinot nero e chardonnay
Si tratta infatti di un Tennessee Whiskey che nasce da una nuova miscela di segale e grano creata da Jeff Arnet – attuale master distiller di Jack Daniel’s –
incisivo e dai profumi nitidi
come questa “Cuvée Friandise”
riposa 18 mesi sui lieviti per poi essere sboccato a la volèe
Da scegliere insieme al pollame nobile
