i Vicini Reserve Rouge 2018/19 Burgenland

Name: i Vicini Reserve Rouge 2018/19 Burgenland
Brand: saltis.no
SKU: 61913442562
Price: 38.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.5967 (27 reviews)

saltis.no

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Description

i Vicini Reserve Rouge 2018/19 Burgenlandi Vicini Reserve Rouge 2018 19 Jean Yves Peron I Vicini Rserve est un vin rouge de ngoce bio, biodynamique et nature. Cest une nouvelle cuve ralise par Jean Yves Pron partir de raisins biologiques vendangs en Pimont. Il sagit ici de pinot nero (pinot noir) et de barbera croissant Casale Monferrato. Ce cru est class en Vin de la Communaut europenne. Vinification La vendange est manuelle. Le pinot noir passe en macration carbonique pendant quinze jours

nouvelle vinif

le terme a entraîné pas mal de confusion et d’idées fausses

Va avec : Charcuterie

au beurre blanc ou au citron

ce vin offre de jolis tannins fondus

les vignes ont entre 30 et 40 ans

tombe à pic

de syrah et de cinsault : un rouge charpenté aux arômes de garrigue

rosés ou rouges

Tous les raisins sont issus du domaine Einhart et cultivé sur le grand terroir calcaire des coteaux de Rosheim

cultivé en agriculture biologique en conversion à la permaculture

Le coing se manifeste dès l’attaque olfactive et gustative

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