Prosecco Brut DOC - 75CL - CAMPION igt

Prosecco Brut DOC - 75CL - CAMPION igtProsecco Denominazione di Origine Controllata Origine: Proviene dalle sinuose colline del territorio di Valdobbiadene nelle quali, storicamente, la variet Glera esprime la sua massima qualit. Metodo: Charmat, con rifermentazione in autoclave; sosta di 1 2 mesi Alcohol: 11,5% vol Zuccheri: 8 g L Caratteristiche: spumante leggero e delicato, dal gusto secco e dall'aroma deciso; prevale la nota acida, rendendolo ideale come aperitivo o in abbinamento con

proteggendo il Nero di Troia da Peronospora (Peronospora)

al "ne di estrarre le

Colore: beige

Periodo di vendemmia:

Temperatura di degustazione: freddo 12°

si caratterizza per la perfetta fusione di note di vaniglia e liquirizia e il tipico aroma dato dall’ invecchiamento in botti di rovere

permesso alle uve di maturare in

e criomacerazione

fermentazione a temperatura controllata

altitudine 400/500 m

frutto dell’infusione della omonima pianta officinale in alcool purissimo

piatti a base di carni speziate