Irpinia Aglianico DOC "Le Sepaie" 2017 - Petilia W4041_spirits_dark_vibes_campari

Irpinia Aglianico DOC "Le Sepaie" 2017 - Petilia W4041_spirits_dark_vibes_campariRosso rubino intenso. Ha un bouquet olfattivo composto da sentori floreali di violetta e profumi fruttati di amarena, mora e fragoline di bosco mature. caldo e di grande struttura al palato, morbido e lievemente speziato in persistenza. Dopo una lunga macerazione sulle bucce, effettuata a temperatura controllata, questo Irpinia Aglianico DOC Le Sepaie Petilia viene lasciato a riposo per un anno in barrique e tonneau. Fruttato ma anche gradevolmente

proveniente dai 7 Crus dell'azienda (Avize

limone di sicilia e note minerali

Al naso presenta un’aroma delicato di agave dolce

su un lieve sfondo agrumato

Il vino base è frutto di una vinificazione con Metodo Charmat lungo di uve Chardonnay

Quando per l'aperitivo non avete voglia di stappare le solite bollicine

Bianco aromatico e strutturato

di crosta di pane e di lievito di birra

Capesante gratinate

caldo e concentrato

e dal carattere spigliato e giovanile

Precursore dei “dosaggio zero”