Raventos i Blanc Blanc de Blancs Cava Wijntransport

Raventos i Blanc Blanc de Blancs Cava WijntransportDe Cava's van Raventos i Blanc zijn ontstaan uit pure liefde voor de Spaanse mousserende wijn. Het was Manuel Ravento die in 1982 zijn baan als president van Codorniu inruilde voor een nieuw avontuur. Hij wilde kleinschalig de beste cava's van Spanje maken, en dat is meer dan gelukt. Met zeer veel lef en liefde ging hij samen met zijn vader Jodep Maria opzoek naar de beste wijngaarden en klimaten om hun Cava's te vinificeren. Vandaag de dag is de

de invloed van de zee vanaf het Salentine schiereiland en de toegewijde boeren dragen allemaal bij aan het unieke karakter van de wijnen van Masca del Tacco

De McManis familie verbouwt al sinds 1938 druiven in deze regio

Sinds 2001 houdt Pascal Jovlivet zich bezig met de Attitude lijn

toast met gebakken paddenstoelen en burrata

De keuze voor de wijngaarden bleek een succes want op een gigantische hoogte van wel vier honderd meter was het klimaat perfect

genaamd Montegradella

De smaak is een ware sensatie

Zo mooie en niet te onderscheiden van een Provence rosé

De geur en smaak van de Louis Roederer Brut Vintage

Pinot Nero en Pinot Bianco

Hun kennis en liefde samen onderbrengen in Bodega Coto Mayor

Eigenlijk een selectie van de pareltjes van Graham’s