Château de Malleret 2023 promotie

Château de Malleret 2023 promotieNa de manuele oogst vergistten de druiven in betonnen tanks, om dan overgeheveld te worden naar houten vaten. De wijn onderging geen malolactische fermentatie, waardoor hij zijn heel frisse zuren behouden heeft. De vatrijping van 5 maanden sur lies gaf de wijn nog extra diepgang. Een favoriet van iedereen die houdt van fris en fruitig!

potloodslijpsel en wat zoethout

maar met de focus op het fruit

Een complexe rode wijn met toetsen van zwart fruit

Ideaal om van te genieten op elk moment dat je verlangt naar een pure

Het geeft een vineus en fruitig karakter aan dit houtgerijpte

Cortese plant je aan als je als wijnbouwer houdt van een uitdaging

maar maakte in 2022 de overstap naar de buren

Hun Les Schistes serveer je bij vlees of pastagerechten

Epiclese is een spontaan vergist wijnbier dat 36 maanden op amforen gerijpt heeft

Graves is naast Entre-Deux-Mers en Blaye dan ook de regio bij uitstek voor droge witte bordeauxs

We werden aangenaam verrast door de inheemse druivensoort gamay del trasimeno

Ingrid Marie en paradijsappel) geblend met koudgeperst rabarbersap