Bottaccio Rosso IGT Merlot Il Poggiolo 2018 Toscana IGT

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Description

Bottaccio Rosso IGT Merlot Il Poggiolo 2018 Toscana IGTDenominazione: Rosso Toscana IGT Posizione: Localit Sasso al Vento 450 m s. l. m. Vitigno: Merlot 100% Suolo: Terreno con tessitura franco sabbiosa, con argille e abbondante scheletro galestroso Fermentazione: in tonneaux da 500 litri con follatura manuale Affinamento: per 12 mesi in barrique di rovere allier e in bottiglia per 12 mesi Colore: Rosso rubino intenso con sfumature viola Note organolettiche: frutti del sottobosco e speziatura erbacea

Denominazione: Rosso Toscana IGT

Invecchiamento: 6 mesi in botti di rovere francese di secondo passaggio

con accenni di resina e di incenso e finale delicato e balsamico

perlage fine e persistente

Affinamento: in bottiglia per 6 mesi

Suolo: Terreno con tessitura franco sabbiosa

Il suo colore è elegante e raffinato

Invecchiamento: 3 anni per la riserva in grandi botti di rovere francese e poi 1 anno in tonneaux da 500 l di rovere francese

Maturazione: 36 mesi sui propri lieviti in bottiglia alla temperatura di 12-14’C

Affinamento: in bottiglia satinata per 1 anno

ricco in minerale e nutrienti

Note organolettiche: frutti del sottobosco e speziatura erbacea

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