Capitane - Bordeaux Supérieur Rouge Millésime:2016

Name: Capitane - Bordeaux Supérieur Rouge Millésime:2016
Brand: saltis.no
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Description

Capitane - Bordeaux Supérieur Rouge Millésime:2016Cpage & Vinification 100% Merlot Egrapp et vinifi en foudre bois uniquement Macration d'environ 3 semaines Dgustation Rouge pourpre intense Nez frais et gourmand, sur des notes de mres et de cerises noire, lgrement poivr Vin trs gourmand, trs rond et tout en fracheur, sur des notes de fruits noirs et de rglisse. Finale lgrement poivre pice Accords Mets & Vins Ribs au barbecue, Magret de canard Terroir Argilo limoneux sur couche calcaire

Finale mentholée et aux arômes de café grillé

poissons et caviar

Finale légèrement minérale

Longue finale élégante et minérale

en dessert

mais lent pour assurer une légère macération et colorer légèrement le vin

Tannins souples et fondus

La vigne est en agriculture de conservations des sols (couverts végétaux)

ouvert sur les fruits rouges

sur des notes de fruits noirs

fruitée avec un bel équilibre

40 mois de vieillissement sur lies - Brut nature (aucun ajout de sucre)

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