Spumante Metodo Classico Brut Rosé D'Araprì 0,75L — Spumante Rosato Italia Pollame

Spumante Metodo Classico Brut Rosé D'Araprì 0,75L — Spumante Rosato Italia PollameColore: salmone rosato con sfumature discrete di porpora ed oro, con spuma morbida ed abbondante e fine e persistente perlage. Profumo: naso intenso fresco e dolce e ampio con fragranza di fiori e una fusione delicata di pane, tostatura e frutta matura. Gusto: secco seppur rotondo, sapido, di lunga persistenza, con una tessitura gustativa equilibrata e una beva piacevole Abbinamenti gastronomici: Abbinamento strepitoso con Caciocavallo Podolico di

tempo che il naso si è preso

Al naso presenta note fruttate di frutta a polpa gialla

linguine alle vongole

I vigneti della cantina si inerpicano su pendenze scoscese caratterizzate dal Medolo

o Dumpling (ravioli ripieni di carne o verdure)

TIPO DI TERRENO Medio impasto con presenza di pietre

anche semplici come il pane e pomodoro

si consiglia di conservarla in frigorifero con un tappo per spumanti e consumarla preferibilmente entro uno o due giorni

così vivace e prestante ora che l’intimità si è fatta più vicina e goduriosa

La dicitura Blanc de Blancs indica semplicemente che è ottenuto da sole uve bianche

il che permette di ottenere la distillazione ad una temperatura minore (la minor pressione richiede minor energia)

i vigneti godono di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e