Hapjespan Ø 32 cm M/Greep Vleesvorken

Hapjespan Ø 32 cm M/Greep VleesvorkenDe hapjespan van 32 cm met greep is een grote professionele sauteerpan voor het bereiden van grotere hoeveelheden in de horecakeuken. Geschikt voor het sauteren van groenten, vlees en sauzen voor meerdere couverts tegelijk. Iets hogere wand dan een lyonnaiserpan geeft meer capaciteit voor sauzen en vochtige bereidingen. Geschikt voor gas en elektrisch.

Gemaakt voor intensief gebruik op het fornuis — geschikt voor gas

Een onmisbaar stuk gereedschap in elke horecakeuken die werkt met à la carte en verse bereidingen

De brede basis geeft voldoende ondersteuning voor delicate desserts

Het brede blad geeft meer ondersteuning bij het draaien

handzame blikopener voor professioneel gebruik in horecakeukens

Onmisbaar in Spaans geïnspireerde restaurants en buffetservice

pasta en vlees

goede warmtegeleiding

bakkerijen en restaurantchefs die zelf desserts afwerken

De lyonnaiserpan van Ø 22 cm is een Frans geïnspireerde platte pan voor het sauteren en bakken van groenten

toast en broodjes tijdens de drukke ontbijt- en lunchservice

De Cracky kreeftentang van 14 cm is een compacte